カバ屋印 マムの素 

 
31
 
誰にでも春はやってくる。
勿論彼にも春は来る。










2012年03月30日_P3300048
2012年03月30日武蔵野市にて 推定樹齢70年 posted by (C)poco





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京都 合気道 道場のおしらせ

<烏丸御池稽古会のご案内>

指導者・財団法人合気会合気道四段入江康仁(早稲田大学合気道会45代主将)


地下鉄烏丸線、東西線烏丸御池駅すぐの所に、新たに稽古会を開設しました。
子供から大人まで、呼吸法を大切に、心と身体の健康のため、楽しく
稽古を行っていきます。
体験稽古を受け付けておりので、ぜひご参加下さい。
小学生未満のお子様についはご相談下さい。
駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用下さい。
駐輪場はまちかど駐輪場をご利用下さい。

稽古場所
スタジオ ヒラルダ 永和ビル地下1階 地図
地下鉄烏丸線 地下鉄東西線
烏丸御池駅より徒歩1分

*稽古のご案内

都合により稽古時間が変わる場合があります。
詳しくは稽古日程をご覧下さい。

稽古日  毎週土曜日
稽古時間
15:00~16:10
16:30~18:00
稽古場所  スタジオ ヒラルダ

体験稽古のお申し込みやご質問等、お気軽にどうぞ。  

電話 075-842-0033
携帯電話 090-4839-5480
メール iriedojo@gmail.com
ホームページ


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   多田宏師範合気道技法全集 1 抑技編[DVD]


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29
 
川端康成自画像
某大作家自画像 posted by (C)弐代目・青い日記帳




今まで、いろんな作家の自画像をみてきました。
トップ画像は大作家の自画像です。
太宰治のなんとも神経の苛立つ自画像に対照的な
ノンシャランな雰囲気。
笑えます。


自画像で誰もが思い浮かべるのはゴッホでは
ないでしょうか。

マムが他に即座に思いおこす作家の自画像は
正岡子規。


86
正岡子規 posted by (C)poco

国語教科書の定番。
それでは
美術の教科書の定番はっ!?


古賀春江のこの絵。↓


古賀春江 海
古賀春江 海 posted by (C)poco

春江は男ですから(念のため)。
本名、亀雄。
カメオというなかれヨシオです。


この絵は竹橋の東京国立近代美術館にて
常設展示されています。
なんだか懐かしくてスリスリしてしまいそうですし、
この隣には


古賀春江 月花
古賀春江 月花 posted by (C)poco


なんかが展示されていて春江ファンにはたまらないものです。
残念ながら、


素朴な月夜
素朴な月夜 posted by (C)poco


素朴な月夜は石橋美術館蔵です。

話しがどんどんそれていきます。
マム号らしい・・・。


でも、
それているようでそれていません。
トップの自画像の大作家は古賀春江の収集家。
素朴な月夜の最初の持ち主でもありました。
ちなみに春江は38才の若さで、神経梅毒に
おかされ世を去っています。


さて、あの風になびく風の又三郎のような
自画像が誰だかおわかりになりましたか?





川端康成氏です。
風の又三郎の如しとかきましたが、
実はマムはアルチュール・ランボーをおもいおこします。

それでつらつらいつものごとく深い水底に釣り糸をたらして
いたらひっかかってきました。
2、30年前のサントリーローヤルのコマーシャル
あの時の摩訶不思議なランボーの雰囲気が
この自画像だあ。

一見ノンシャランとしたあの自画像ですが、
あのCMとかさねあわせると深い物語が
ありますね。

しかし、意外でしょ。
あれが川端康成氏の自画像とは。

この自画像は川端家も気にいられているのでしょう。
川端康成記念会のアイコンに使用されています。
それがとっても可愛いの。
記念会のサイトに入られて、文末をごらんください。
「この画は、川端康成の自画像」とわざわざ記載されているのが
また愛くるしい!




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*「川端康成 三島由紀夫往復書簡」 に興味のあるかたはコチラをごらんください

*川端康成の自画像を貸してくださった「弐代目・青い日記帳」さんは
 美術出版系の仕事をされており美術にとても造詣の深い方です。
 美術に興味のある方はブログをのぞいてみてください

*東京国立近代美術館
*ブリヂストン美術館 東京
*石橋美術館 福岡

 
28
 
千本釈迦堂 快慶作
千本釈迦堂、須菩提尊者 快慶作 posted by (C)poco



今日はついついお客様にお説教してしまいました。


商店街が発行しているお買い物券があります。
3月いっぱいで使用期限がきれるということもあり、
このところ、かなりの枚数が持ち込まれます。

これに関しては異議なしどころか、マムはお客様に
「期限がきれますから出してください」と声をかけています。

というのは、この金券のことで、お客様から愚痴めいたお話を
いくども聞いているのです。
愚痴はすべて共通です。

「出すと、お店の人が嫌な顔するの」ということ。

実はね、店側の気持はわかるんです。
換金に行く面倒臭さと不景気の折り即現金が欲しいという気持。
デス。

本当のことをいえば、マムのところとて零細個人店なので
面倒だけど、それではならじと声をかけてる次第です。

(もしこのブログを見ているお客様がおいでだったら
気にせずだしてくださいね。3月いっぱいですよ)

さてさて、某日晴天の日。
はじめてご来店と思える娘さんひとり。
「金券使っていいですか?」と。
勿論「どうぞどうぞ」です。

ところが驚きました。
5センチ以上の束がバッグからどさり。

5円券
10円券
50円券
100円券


2012年03月28日_P3280037
posted by (C)poco


えっ。

さすがにポーカーフェイスは無理でした。

取り敢えず聞いてみました。
「いくらあるか数えていらっしゃいますか?」と。

答えはなんと「これ使ってきてって言われただけだから」。

親子で、これは非常識だなあと思いました。
ここで一枚一枚数えるわけ?
とんでもないことですたい。

というわけで、お説教をしてしまった次第です。

落語の世界なら「おとといきやがれ」って言われちゃうよぉ。


結局30枚使ってもらったのだけど、彼女はその足で、行きつけではない
他の店にも行くのだろうと思うと、薄ら寒い心持になってしまうマム号です。

こういうことされたら、店側が露骨に嫌な顔しても仕方がないと
思うんだけどなあ。

大型店がお客様を神様扱いして久しい現在、お客様はなんでもありだという
考えが、蔓延(定着)しています。
そのうえ、ことが起こればすぐブログにけしからぬ店としてアップされちゃう。
そのようなことをおそれいられますかいな!(←ウソ・・・やはり怖い 笑)


さてさて、ご存知ですか?
硬貨の場合ですが、同じ種類の硬貨を21枚だすと店側は拒否できるんですよ。
法律で決められています。

こういう地域振興券は個人の良識に任せるしかないんだろうなあ・・・。


これで、また店の評判を落としてしまったマム。

嗚呼アアああ~~~~。
と、
ターザンになってどこかに飛びうつりたいマム号です。




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*実は楽天ブログ「マムの素・青カバウィリアム
 よりお引っ越して8件目のアップです。
 宜しくお願いいたします。

*「日本のこと 日本のもの」は現在、川端康成三島由紀夫往復書簡 紹介中。
 
27
 
前回


銘仙の道行
銘仙の道行 posted by (C)poco


この道行コートも以前紹介したのですが、
大好きだから、またも登場です。




道行 銘仙
posted by (C)poco


母が若いころに来ていた銘仙着物をほどいて
仕立ててくれました。
裏地は、なんとマムが赤ちゃんの時に着ていた
「おベベ」です。

マムは小さい時に、このおべべがないと眠られず
「おべべ」をかなり大きくなるまで枕元に
おいていました。

母はそのおべべを大切しまっていてくれて
裏地に使ってくれました。


道行 銘仙
posted by (C)poco


紐にいたるまで、おべべを使ってくれています。



そんな道行コートですが、大事に大事にタンスに
仕舞いこんでいたために、なんとカビが発生。
中段の画像の下の中央あたりの白い部分がカビです。
幸い裏なのでよかったのですが、
着ることが一番の手入れと思い知った次第です。


 
26
 
銘仙の道行
銘仙の道行 posted by (C)poco


日曜日は本の少し肌寒くて着物にはちょうどよい
お日和でした。

気の置けない仲間らのパーティに、
白大島紬を着てでかけました。

それほどフォーマルではないので、お洒落着(町着)の
紬でもよかろうという判断。


大島紬 (白大島)
大島紬 (白大島) posted by (C)poco

↑着付けをして12時間後。2次会で飲んだ後だというのに
帯紐がずれちゃった以外は乱れなし。
しめしめです。

この着物は以前にも紹介しましたが母のものでした。
45年くらい前の着物です。

母がこの大島で中学の保護者会にきてくれるのが
嬉しく自慢でした。
「この着物、絶対に私に頂戴ね」と言い続けたものです。
しかし、私の物になった時には母なく、とても複雑な思いです。

綴帯 つづれおび
綴帯 つづれおび posted by (C)poco


しめている綴帯は成人式のお振袖は要らないから
大島紬を買って頂戴、

おねだりしたときに大島用に私が選んだものです。
今回なんと40年ぶりくらいに
畳紙(たとう)からだしました。

ということは、そのとき買ってもらった大島は未だに手つかず。
カビが生えていたらどうしようと不安で
畳紙からだすことができません。


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posted by (C)poco

↑こんな写真をアップすると、すごく正式のようですが、
きれいどころだけ呼んで写してもらいました。
イカちゃんに?
いえ、
イカちゃんはのっけの乾杯の音頭をとるお役を
全うしたら「もうあとは知らんぞ」とばかり
飲みっぱなしで沈没です。


イカちゃん
イカちゃん posted by (C)poco

↑珍しいイカちゃんの晴れ姿!


 
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2012年03月22日_P3220018
posted by (C)poco

↑職業上あまりにおいしくなさそうな写真で
忸怩たる思いのマム号ですが・・・
やりすごしませう。

それでは本題に。

ジョーンと打ち込むと即バエズと出るけれど
この場合はシェパード。
ジョーン・シェパードです。

誰だかおわかりになりますか?
歌う不動産王といわれた千昌夫の
元妻。青い目の嫁です(だった)。

マムはあることを機にこのジョーン・シェパード
なる外人さんを好きなってしまいました。

20年以上前のことです。
クロワッサン誌だかなんかの紙上企画で、
有名人の朝食パン特集がありました。

おしゃれで、すてきな食卓である。
まあ、有名人のみなさんの朝食の気合いのはいっていること。
あーた、朝からそんな手の込んだもの食べてんの!

突っ込みどころ満載。

当時ニュースキャスターとして一世を風靡していた
幸田シャーミンはナイフフォークで、クロワッサンに
いろんなものを詰め込んでいるのを(クロワッサンサンド?)
食べているのに驚き!
手でお食べ。

みんな、テンパッテいます。


そんななか凄い脱力系の人がポツリ御一名様。

それがジョーン・シェパード様でした。

編集者は困っただろうなあと思いました。
そりゃあ、絵にならんっ。
マムは心を痛めました。

だって、それは
白いお皿に食パンがのっかていてピーナッツバターとジャムが
塗ってあるだけ。
ただそれだけ。

せめて
サラダは。
せめて
卵は。
せめて
トマトは。
せめて
きゅうりは。
せめて
ジュースは。

編集者は声をかけたでしょ。

まわりは、これでもかとおしゃれした中、
ジョーンちゃんはひとりアッパパーを着ている
ようなもの。

いえいえ、竹槍をもって戦争にいどむようなもの。

のちにこのピーナッツバターとジャム(ジェリー)は
とても彼の地で一般的と知ったのだけど、
ホラ、やっぱり少しは格好つけちゃったほうがいいかと
思うよ。
身も蓋もない人といえばそれまでなんだけど・・・さっ。

凄いわ~。
ジョーン・シェパード。

以来 好きになっちゃいました。



これとは違うけど、水前寺清子も好きなんだなあ。
そのわけはいずれ



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京都 合気道 道場のおしらせ

<烏丸御池稽古会のご案内>

地下鉄烏丸線、東西線烏丸御池駅すぐの所に、新たに稽古会を開設しました。
子供から大人まで、呼吸法を大切に、心と身体の健康のため、楽しく
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体験稽古を受け付けておりので、ぜひご参加下さい。
小学生未満のお子様についはご相談下さい。
駐車場はございません。近隣のコインパーキングをご利用下さい。
駐輪場はまちかど駐輪場をご利用下さい。

*体験稽古会のご案内

稽古日
3月31日 土曜日

稽古時間
15:00~16:10 小学生
16:30~18:00 中学生以上

稽古場所
スタジオ ヒラルダ 永和ビル地下1階 地図
地下鉄烏丸線 地下鉄東西線
烏丸御池駅より徒歩1分

体験料 無料


*稽古のご案内


都合により稽古時間が変わる場合があります。
詳しくは稽古日程をご覧下さい。

稽古日  毎週土曜日

稽古時間
15:00~16:10
16:30~18:00

稽古場所  スタジオ ヒラルダ

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羽付き餃子
羽付き餃子 posted by (C)poco



餃子が好きなんだけれど、
このところ美味しい餃子にとんとご無沙汰。

例えば、羽付きの餃子を出すお店がほとんどない!

レース状にになった羽がカリカリとして
フランスパンのシャンピニオンに例えると
トップの縁が薄くうす~くカリカリとして
美味しいのに類することよのぉ。

シャンピニオン フランスパン
シャンピニオン posted by (C)poco


で、重い腰をあげて作ることになる。

具は、マムの場合

豚ミンチ
キャベツの千切り
ニラ


薄口醤油

胡麻油

ニンニク
生姜


問題は焼き方である。
水をいれて蒸し焼きにするのだけど、
水がなくなり焦げ目がついたところで
水溶き片栗粉あるいは小麦粉を少量
フライパンに流し込んで
お終い。

そうすると餃子がパリパリに仕上がり
縁にレースの羽ができてこれがまた
パリパリしてうまい!

焼き色のついた底の皮は感激するほど
カリカリで上はモチモチツルツル。

うふふ

こういう餃子は以前はいろんな中華屋で
食べたものだけど、なんでだろう・・・。
この頃ないんだよなあ。


さあて、実はこれからが本題。

マムが本当に本当に食べたい餃子は
羽付きお汁ジュワーの餃子である。

これはマムにとっては幻の餃子。
1度だけ、食べたことがある。

カリカリの餃子の皮を噛むと
火傷しそうな熱い熱いお汁が
ジュワリとでてきてその汁のおいしいこと。

そのお汁は肉汁ではなぁい!
独立した汁であ~る。

マムはこれを作りたいのだ。

だいたいの作り方はわかっている。

具のなかに煮こごりをいれて
冷蔵庫でしっかり冷す!

じゃあ、煮こごりはどうやって作るか!?

・濃厚な鶏ガラスープを作る。
・本格的に豚肉の皮を煮る。
・魚の煮つけの汁利用。
・豚の角煮の汁利用。
・インスタントの鶏ガラスープにゼラチン使用。

などなど。

これらの煮こごりを焼く前日につくり具にまぜて
冷蔵庫にいれておけばいいだけで・・・。

皮は大きめで厚めの水餃子用がいいかと思われる・・・。




なんて、いつも思いながら未だ作らずの
夢想家のマム号であ~る。




ちなみにトップ画像の餃子は焦げ目がちと薄いけど、
皮がパッリパリ。
イカ婆が口に入れた途端「おいしい」と一言。
イカちゃんは「うまいなあ」とぽつり。
のつわもの餃子でした。
ウフフ

  イカちゃん   イカ婆
       イカちゃん            イカ婆

 
21
 

ラテアート
ラテアート posted by (C)poco


昨日はお彼岸の中日。
お墓参りの後、お嫁ちゃんを誘って
秘密基地のバールへ昼食。

イカちゃんはお昼からビールが飲めて
ご機嫌です。

お嫁ちゃんが頼んだカプチノのうさぎが
お嫁ちゃんの雰囲気にぴったりです。

って、ことで長男プリンスのお嫁ちゃんは
突然ですが(笑)、
「うさちゃん」と命名。


     プリンス      ラテアート うさちゃん
            プリンス&うさちゃん

             お似合いです。



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京都 合気道 道場のおしらせ

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稽古時間
15:00~16:10 小学生
16:30~18:00 中学生以上

稽古場所
スタジオ ヒラルダ 永和ビル地下1階 地図
地下鉄烏丸線 地下鉄東西線
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体験料 無料


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スーパーでみかけた電車の山。









玉電ドロップス
玉電ドロップス posted by (C)poco



 
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細雪のきもの
細雪のきもの1983年4月25日初版発行 旺文社刊 当時の定価2.200円


着物を見るのが好きなマム号。
この本は、8年ほど前に古書店で購入したもの。

谷崎潤一郎の細雪の映画化にともなって作られた衣装や
参考衣装がカラー写真で載っているうえに、
谷崎夫人の松子さんや作家の宮尾登美子さん、着物の三松社長との
対談、撮影風景や谷崎のことなど満載の
すばらしい本です。

ちなみに美しい題字は松子夫人の手になるものです。


細雪のきもの より 模様友禅染振袖
細雪のきもの より 模様友禅染振袖 posted by (C)poco


着物好きな方にも垂涎だろうし、谷崎研究家にもとても
参考になる本です。

これを見つけた時は本当に嬉しかったものです。


細雪 1シーン
細雪 1シーン posted by (C)poco



今回、アマゾンをのぞいて驚きました。
古書としてこの本が出ていました。

1.000円で買ったこの本の

お値段は、


なんとっ、







99.800円なり。





慌てて、我本棚を探しまわり「ある」ことを

確認してカバーをかけるマム号です。






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京都 合気道 道場のおしらせ

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地下鉄烏丸線、東西線烏丸御池駅すぐの所に、新たに稽古会を開設しました。
子供から大人まで、呼吸法を大切に、心と身体の健康のため、楽しく
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3月31日 土曜日

稽古時間
15:00~16:10 小学生
16:30~18:00 中学生以上

稽古場所
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地下鉄烏丸線 地下鉄東西線
烏丸御池駅より徒歩1分

体験料 無料


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稽古時間
15:00~16:10
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稽古場所  スタジオ ヒラルダ

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はまぐりの茶碗蒸し
はまぐりの茶碗蒸 posted by (C)poco 




ご馳走さま


はまぐりからでる出汁と羅臼昆布の旨みが

「絶妙のハーモニー」なんて言ったら

いけすかない料理評論家みたい。



具ははまぐりとエリンギだけ。

潔いけど優しい奥深い味でした。


なんだかもうすぐ春・・・のような

はまぐり茶碗蒸し。





慌てて写真を撮ったら、みつばがあっちむいてて

ちと、がっかりのマム号です。



4人分
・出し汁 水400cc 羅臼昆布・塩少々・薄口醤油少々
・卵2個
・具 はまぐり8個 エリンギ みつば

1 出し汁が沸騰したらはまぐりをいれ口がひらいたら
  すぐにはまぐりを出して身をとりだします。
2 出し汁が冷めたら溶いた卵を漉しながらいれてまぜます。
3 はまぐりとうすぎりにしたエリンギを器にいれて卵液を
  そそぎます。
4 器に布をかけてラップをのせて
  レンジを200Wにし20分前後いれます。
5 レンジからだしたらみつばをのせます。



ハルノアジナノダ。




     en1


合気道入江道場は現在、下記にて道場を開いています。

現在、京都府京都市、亀岡市、滋賀県大津市、
東京都武蔵野市桜堤

興味のある方は入江道場HPをご覧ください。

なお、3月17日(土)に烏丸御池稽古会 体験稽古会を開催します。
入門をお考えの方はおこしください。 詳細はコチラ


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中ノ子勝美作 古型博多人形 雛土鈴
中ノ子勝美作 古型博多人形 雛土鈴 posted by (C)poco






舞姫が生まれた時に購入した博多人形の雛鈴です。

土鈴なのでころんころんと土臭い(笑)音を

たてます。



もうしまわないといけませんが、

舞姫も嫁いだのでまっいいかっ、



眺めながら甘酒を飲んでいる次第です。

今日は薄ら寒いので甘酒はぴったりです。



今夜ははまぐりの茶碗蒸しなんぞを作ろうと

思っていますが、きつく閉ざされたはまぐり

をどうやってこじ開けて実(身?)をとれば

よいのやら・・・難儀なことよのうと

日が暮れていきます。



スキーに行っていたイカちゃんが

もう帰ってきました・・・。

フゥ。。。


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合気道入江道場は現在、下記にて道場を開いています。

現在、京都府京都市、亀岡市、滋賀県大津市、
東京都武蔵野市桜堤

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プロフィール

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リュックに本をいれて、ひとりテクテクお仏像巡りをしている時が一番幸せです。
「白マム印日本のこと日本のもの」では真面目なポコマムがいますよ。よかったら白マムへもお越しください。
http://gurekomom.blog.fc2.com/

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